山口市のパン店「Cafe & Bakery VERITA（カフェ＆ベーカリー　ベリータ）」

サビエル教会の麓に位置し、
教会の鐘が鳴り響く。

カフェ&ベーカリーベリータ
Cafe &Bakery VERITA

カフェ&ベーカリーベリータ
Cafe &Bakery VERITA

カフェ&ベーカリーベリータ

２階カフェ＆レストラン

カフェ

山口サビエル記念聖堂の
麓からお届けします。

ベーカリー

ベーカリー

Bakery
Café

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2022.11.20
県産フランク

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天然酵母クリームチーズチェリーです。

当店の人気パンのひとつです。たっぷりよつ葉のクリームチーズとクランベリーチェリーの酸味、生地の甘味が引き立てます。

おやつにも、食事にも、クリスマス時期のワインやスパークリングワインに合わせても美味しいです。

[ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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#シュトーレン
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寒い時には温かい飲み物と、濃厚ながらあと味は爽やかなピスタチオフレーバーが合う季節です。

当店のピスタチオブレッドはホワイトチョコチップとアーモンドを加え、少しずつスライスして召し上がっても満足度があります。

近年加わった商品の中で1番の人気です。

[ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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12月になりました。巷もいっきにクリ

12月になりました。巷もいっきにクリスマスムードです。

当店のシュトーレン、今年は本数が残り少なくなってきてますので、お早目にどうぞ。

[ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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すっかり冷え込んできました、レストランではあたたかい煮込み料理の若鶏のカチャトーラ新発売です。

カチャトーラは、イタリア語で「猟師風の料理」という意味です。

トマト、野菜、ハーブに鶏肉、一般的には田舎パンかパスタが添えられますが、当店はパンバイキング、ドリンクスープバイキング（￥1680）が付いてます。

ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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おはようございます。
山口市ようやく一旦晴れ渡っています。

ベーカリー、レストランもたくさんご用意してみなさんをお待ちしています。

レストランパンバイキング一例。

ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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タハです。

スペインパンプローナで受け継がれる伝統的な小型の食事パンです。素朴で、映えなどしませんがきちんと小麦の味がするひとつです。

当店のは少し甘めで、そのままでも、おかずと合わせても、ハムやチーズ、ジャムを挟んでサンドイッチにもどうぞ。

ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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マカロンクリスマスセットです。苺

マカロンクリスマスセットです。

苺、ショコラ、塩キャラメル、抹茶、パッション＆レモンの5種類入。

こちらも個数限定なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ。

ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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カベソンです。このようなパンをフ

カベソンです。

このようなパンをフランシスコ・サビエルも布教の際に持ち歩いたと言われています。

これは農村のパンで料理にも合わせやすい大きなサイズの食事パンとなります。

一見ハード系に見えますが、当店はやわらかく、少し甘めに仕上げています。

[ベーカリー営業時間] 平日9時〜18時
　　　　　　　　　土日祝8時〜18時　※売切次第終了
　　　　　定休日　無休(年始を除く)

[レストラン営業時間] 平日10時半〜15時
　　　　　　　　　土日祝　9時〜15時 ※15時半閉店
　　　　　定休日　毎週水曜日(不定期の場合あり)

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